Ciao Pino,
il problema è sicuramente il NAT. I protocolli SIP ed H323 soffrono molto il NAT.
Qui trovi qualche dettaglio :
http://www.microsoft.com/italy/technet/community/momentum/isavoip.mspx
Le soluzioni ci sono, ma è necessario capire il lato voip chi lo gestisce.
Mi spiego :
Se il client direttamente provvede al collegamento con il provider SIP, allora è sufficente impostare sul telefono il server STUN del relativo provider.
Se invece il lato voip è gestito da voi, allora è necessario che siate voi a gestire gli STUN e non solo, è necessario configurare i client (telefoni) a transitare sempre attraverso i vostri server anche una volta stabilita la comunicazione vocale :
Qui trovi qualche dettaglio :
http://www.isaserver.it/articoli/20071123-GM12.htm
Parla di ISA Server, ma la ligica non cambia se cambia firewall/Proxy/NAT. Anzi in alcuni casi puo' rappresentare un beneficio.
Ciao Giulio